近日，重慶市南川區有社區發佈通知稱，居民辦結婚酒需提前十天向居委會提交書面申請；除結婚酒、喪事以外的酒席一律禁止濫辦；當地酒樓在接辦酒席前要查看其是否通過審覈備案，並向該區市場監管局和鄉鎮（街道）報備；對不聽勸者，當地、消防、市場監管等部門將對其開展聯合執法。
重慶南川區的此次做法引發了廣泛的關注和質疑。對此，央廣網發佈評論表示，在推進移風易俗工作的過程中，必須依法依規，不能越過法律界限自我賦權，更不能私自制定不合法的規定並強制執行。各地在整治陋俗、改良鄉風的過程中，應該充分尊重法律法規，確保社區治理合法合規、合情合理。居委會是基層羣衆性自治組織，並沒有行政執法權，能越過法律界限自我賦權，私自制定不合法的規定並強制執行。否則，就是脫離其性質及法治軌道，效果適得其反還要承擔相應責任。
目前，重慶市南川區文明辦已指導相關街道社區立即停止不當做法。不管是當地還是其他地方，都應該舉一反三、引以爲戒，確保社區治理合法合規、合情合理。
在我國婚慶產業核心環節中，婚宴酒席消費佔比一直居高不下，相較於其他細分領域具有更大的交易潛力，行業利潤率達到50%-60%。我國婚慶行業目前處於繁榮成熟期，頭部企業優勢開始顯現，逐步開始整合婚慶服務上下游產業鏈，意爲消費者提供一站式的解決方案。
擺酒席慶祝仍是主流儀式
根據iiMedia的調查數據，對於婚宴酒席行業消費態度，有37.50%的新人想要擺酒席慶祝;41.90%的新人則傾向於親友之間的小範圍慶祝;另18.50%的新人選擇旅行結婚。綜合來看，雖然目前婚禮宴席仍是社會主流;但是隨着消費者隨着年齡和心智的成熟，未來他們將會更加理性地看待消費，大擺宴席的必要性隨即下降，而邀請相熟好友小範圍慶祝則會成爲主流趨勢。
價格適中的婚宴更受歡迎
在價格上，45.32%以上的新人可接受的婚宴價格在每桌三千元到六千元，33.50%的新人每桌婚宴的預算價格在3000元以下，另有17.24%的人偏好的婚宴價格爲六千到一萬元每桌，有小部分新人可接受一萬元以上每桌的婚宴價格。
從婚宴酒席的桌數需求分佈來看，大多數消費者的需求量集中在10-20桌，佔比37.93%;其次是5-10桌，佔比27.09%;30桌以下佔比約爲70%。從程度上印證消費者對於婚宴消費趨於理性，在可承受範圍內爲婚宴消費上上策。
綜合來看，目前消費者更能接受價格相對適中的婚宴酒席，從程度上反映出消費者消費觀念趨於理性。雖然婚宴酒席價格不是消費者最爲關注的因素，但是也是主要的關注因素之一。對於消費價格的市場調研對於酒店在婚宴定價方面能夠有所參考。
未來市場規模接近16000億元
居民收入的增加和生活品質提高，婚慶質量要求逐年上升，形式趨於多樣化，未來婚宴有望形成巨大的增量市場。通過測算，前瞻產業研究院預計婚宴市場未來將按照5%的增速增長，預計到2026年，婚宴市場將接近16000億元。
根據《關於進一步做好制止婚宴餐飲浪費工作的通知》指出，婚宴服務經營者應當將制止餐飲浪費相關內容納入婚宴服務協議，引導消費者踐行“光盤行動”；優化婚宴菜單，合理搭配菜品數量和分量；鼓勵婚宴服務經營者提供多種供餐形式，提升服務水平，主動引導消費者餐後打包。
對於婚宴行業，用心經營每一場婚宴，注意後續服務的完善和跟蹤服務的加強，才能梳理自身在行業中的地位;不僅如此，在菜品的設計命名上，可以主要從菜單的主題和菜餚的命名上進行研究。在拓展促銷渠道上，具體可以通過締結聯盟、全員營銷、舉辦婚展等方式拓展業務渠道。綜合來看，未來，婚宴行業市場規模有望進一步擴大。
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更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《婚宴酒席行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》
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